普洱茶熟茶制作过程:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、渥堆、干燥、分筛等工序，制作过程较生茶多了一道渥堆发酵。 经过这些制茶步骤，正宗的云南普洱才算完工出仓，及其耗费人工心血。云南普洱茶分生茶和熟茶，生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回、色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿；熟茶则茶色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回。

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